ビストロ・ベンドーム

さてさて、競馬で稼いだ金を持って向かった先は、ラリマー・スクエアにあるフレンチレストラン、ビストロ・ベンドーム Bistro VendÔme です。

こじんまりとしたこのレストラン、天気が良ければパティオに座りたい。
ここは中庭になっていて、古いレンガの建物に囲まれてとても雰囲気がある。
なんだか時間もゆったりと流れていくようだ。
シャンソンが流れ、ちょっと別世界？！

ワインは辛口のロゼをボトルで頼んだ。
薄いピンクの美しいボトルに入ったこのワイ

ン、素晴らしく美味しかった。
おいしいワインは人を幸せにするってホントですね.......(^O^)
フタはコルクではなくガラス。ニクイ演出である

バゲットには塩の粒がついていてパンの味を引き立てていた。
バターにもピンクの塩の粒が入っていて、なめてみると甘塩っぱかった。
塩付きのバゲットとバターを食べても塩辛くならないのは、塩化ナトリウムではなく天然の粒塩だからなんだろうか？
甘みと旨みがあって、何だか疲れも取れる気
がした。

アペタイザーはツナのタルタル。
サラダは本日のスペシャル、アルグラのサラダ。

メインはフラットアイアン・ステーキとフレンチフライを仲良く半分こ。
やっぱりデザートの分のお腹は残しておかないとね！

デザートは散々迷った挙句、Almond Vol-au-vent をチョイス。

サクサクの薄いパイ生地にスライスしたアーモンドとクリームがかかっていて、ブルーベリー・コンポートとアイスクリームが添えられている。

 

コーヒーを頼んだら、フレンチプレスでサーブしてくれたのも嬉しいサプライズだった。
苦めのコーヒーと優しい甘さがマッチして、おなかも気持ちもとても満足してディナーを終える事が出来ました。





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