これは4人のシェフが、アペタイザー、メインディッシュ、デザートを決められた時間内に決められた食材を使って、クリエイティブな料理を作って競うのだ。3人の審査員が協議しそれぞれのラウンドごとに一人が失格(CHOPPED)し、デザートラウンドは二人の対決になる、という筋書き。
さてこの日は消防士対決だった。
一人目は、LAFD、ハリウッドのステーションに勤める大柄な黒人。兄弟二人も消防士だそうで、始終にこにこしてサービス精神満点。さすがハリウッド、エンターテイメントには慣れてる様子。
2人目はイタリア人のオバサン。もうすぐリタイアするのでその後はレストランを開きたい、という事だった。
3人目はNYFD、若い男の子。正式な消防士ではなくボランティア?9-11以降、何か役に立てたら....と思い立って始めたそうだ。
さて4人目は、中西部から来た白人のおっちゃん。強面で話す時も表情が変わらずほとんど笑わない。消防士になる前はバリバリの軍人だったでしょ?ハリウッドなんかアメリカじゃないって思ってるでしょ?絶対共和党、間違いなし!....ってスイマセン、ステレオタイプで。
LAFDとのコントラストがあまりにもはっきりしていて、とても興味深い。でも『賞金の1万ドルを獲得出来たら何に使うの?』という質問に対し、『長年連れ添ったワイフとはまだ新婚旅行に行ってないので、ぜひともハワイに連れてってあげたい。』と答えたのにはちょっぴりジーンときたな。
ハリウッドはLAらしくタコスを作り、審査員の間でも絶賛だった。
結果は、脂がべちょべちょだったNYFDの料理が失格となった。
ハリウッドはラックオフボアを完璧に焼き上げ、他にも2-3品器用に作りそつがない。相変わらずにこにこしてる。でも、ゴーストペッパーのかけらをそのまま皿の上に載せる、という大失態をやらかした。危うしハリウッド。
おっちゃんは包丁さばきも遅いし、動きもゆっくり。でも審査員は『彼は食材の使い方をよく知っている。』と評価していた。料理もクリエイティブで、見かけもキレイ。へえ~~~、やるじゃん!
イタリアンのオバちゃんは、事もあろうにペンネをオーバークック。緊張したのか焦ったのか、今までの人生でパスタの茹で方を失敗するなんて皆無だったろうに。
審査員のひとりは『このべちょべちょのペンネも悪くないよ。』なんて言ってたけど、あえなくチョップド。ハリウッドはラッキーだったと言える。
⇊さて、デザートラウンド、残ったのはハリウッドとおっちゃん。⇊
おっちゃんはメレンゲを作った。ほお~~~。
見事なメレンゲ。でもメレンゲだけなのでちょっと地味か?
ハリウッドはアイスクリームと、ウエハースにシナモンシュガーをふりかけ、ソースをうまく使い、食事のフィナーレを飾るにふさわしい華やかなデザート。土地柄かな、やっぱり。
最終審査は全コースを評価して決定される。かなり微妙な判定でどちらが勝ってもおかしくない程接戦だったようだ。
結果は........おっちゃんがチョッップド。理由はメレンゲの中のウエハースがいまいちふさわしくなかったとの事。
すごーいハリウッド、見事チョップド・チャンピオンになり1万ドルゲットだ!
彼の良かったところは、ラウンドごとに審査員がいろいろコメントするのだが、それをよく聞いて次のラウンドに生かしたこと。だから彼の料理は回を追うごとに改善されていったという訳だ。
この番組で見ていて面白いのは、それぞれの性格とシェフ同士の人間関係。
ハリウッドとおっちゃんも、何となく友情が芽生え始めているのが見ていてわかった。
そして、決められた時間内に作ると言うのはかなりハードなので、最後の1秒まで諦めないその前向きな気持ち。
ついつい見入ってしまう、チョップドでした!
***サプリ一口メモ***
日本有名メーカー原末使用です!!筋肉組織の強化にどうぞ!!
L-アルギニン 1キロサイズ L-ARGININE 1KG ARG、L-アルギニンは、アミノ酸の一種で筋肉代謝の働きを高める作用があります。窒素の分泌や運搬を行い、成長ホルモンの合成にも関わっています。
!(^^)! 1PROTEIN でもLAN製品が購入できるようになりました!→ ARG L-アルギニン、1キロサイズ
1PROTEIN.COM サプリを激安価格でアメリカから直送! |
0 件のコメント:
コメントを投稿