オイスターシチュー

マコーミックス・フィッシュハウス McCORMICK'S FISH HOUSE & BAR で、オイスターシチューを頂いてみました。

まずどういうものか聞いてみると、牡蠣と野菜をミルクで煮込み、シンプルに塩コショウで味付けした、とてもトラディショナルなスープだという。
「好きな人は好きだけど、食べれない人もいる。」というなんとも微妙なコメント付。

ちょっと考えた後、食べてみる事にした。でもボウルではなくカップでトライ！


オーダーしてから作るそうで、少し時間がかかった。
さてカップの中には、大きなぷりぷりの牡蠣がふたつ。でもちょっと生臭い。
ミルクスープは成る程シンプルな味付けで、美味しい。

ん～～でも、あまりたくさんはイラナイ。
ウエイターさんのコメントに妙に納得した、好き嫌い両極端に分かれそうなスープでした！


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